Regional und guat – Unser Bauernhof in Großarl

Wir sind Vollerwerbsbauern aus Leidenschaft. Alle unsere gesunden Fertiggerichte entstehen in der Küche unseres Bauernhofes in Großarl oder auf der Harbachalm, auf der wir unsere Sommer verbringen.

Unsere Tiere

Auf unserem Hof tummeln sich 15 Milchkühe, 30 Stück Jungvieh sowie 10 Mutterschafe mit ihren Lämmern. Auf der Harbachalm halten wir zudem noch einige Schweine.

Die Tiere werden liebevoll behandelt, bedarfsgerecht gefüttert und verbringen den gesamten Sommer auf unserer Alm, wo wir als Hüttenwirtsleut‘ die Möglichkeit haben, täglich nach ihnen zu sehen.

Frische Küche nach altüberlieferten Rezepten

Wir kochen frisch und in kleinen Mengen. Im Sommer können Sie die Speisen bei uns auf der Alm oder an der Talstation der Panoramabahn Großarl genießen.

Im Sinne der Nachhaltigkeit verwenden wir ausschließlich umweltfreundliche, 100% biologisch abbaubare Verpackungen.